北京专业管道清洗施工方案
油烟管道清洗的重点在对油烟管道进行清洗时，烟罩和灶台的清洗也是不可缺少的，在清洗油烟管道前我们应对烟罩表面、排风口、烟罩内的灯罩、排烟口、电机、灶台都要进行清洁，同时清洁的重点是排烟口和烟罩相连处与烟罩同步平行的排烟道。对这些部位的清洁不仅可以使烟道管道在清洗后的发挥它的作用，同时也使厨房的整个房间更加的干净整洁，一个好的工作欢聚可以提高厨师们的工作效率，为我们提高更多的美味。
物理清洗高压水射流清洗管道属于物理清洗。高压水射流清洗是利用设备加压系统加压的水从喷嘴喷出，形成高速水射流。这种水射流具有很高的冲击和开拓能力，能清除管壁上的水垢、金属氧化物等附着物，清洗质量好。
进行人工铲除油污作业，根据分配的作业情况，工作人员负责铲除自己所负责的油污作业面积和设备，包括运水烟罩、油烟罩、鼓风机、油烟管道等地方的油污工作；在油污铲除作业完成之后进行烧水工作，在热水烧好之后，将事先放入大桶NaOH（根据油污的情况放入）与热水混合，对原先拆卸的设备（油烟净化器、运水烟罩等）进行浸泡（约40分钟左右），在油污溶解之后用高压射流水枪进行清水清洗作业；清洗好之后用干抹布擦拭干净放置一旁待安装；
我们知道商场餐厅，单位食堂等后厨的隐患比较大的是油烟管道，长时间使用积累的油污太多，又处于灶台，遇明火很容易引起火灾，因此厨房油烟管道及烟道定时清洗是重要的，也是物业和消防检查的重中之重。烟道清洗，容易引起火灾的原因:油污燃烧。厨房的烟罩、脱排、近距离抽风管道、等不经常清洗，粘附了很多食用油。这些油本身经过热火炙烤已经变酸性，对人的身体有害。而且容易在温度高时发生油气点燃，引起火灾。据调查显示:饭店宾馆火灾事故原因，油气燃烧占60%。